Les tapas font aujourd’hui partie intégrante de la culture espagnole. Véritable symbole de convivialité, elles sont présentes dans tous les bars et restaurants du pays, servant à accompagner un verre tout en encourageant le partage et l’interaction sociale. Mais d’où vient cette tradition culinaire si chère aux Espagnols ? Son histoire reste entourée de mystère, et plusieurs théories s’affrontent quant… Read more →
